【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道_1

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法步骤

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解1

1. 130克黄油进微波炉叮1分钟

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2. 融化的黄油加入糖粉搅拌至乳化状,再加入鸡蛋搅拌均匀

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解3

3. 把蛋糕粉(低筋面粉)先倒入50克搅拌成细腻面糊,再一点一点加进面粉。一边加一边用手感受湿度,避免太干燥

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解4

4. 加入剩下的面粉,揉成面团

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解5

5. 加入切碎的蔓越莓干,揉好

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解6

6. 饼干模里垫两层保鲜袋,方便取出。再盖上一层保鲜袋,用手整理平整

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解7

7. 放进冰箱冷冻45分钟~1小时

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解8

8. 取出,成形(*^▽^*)

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9. 切成5毫米的片片

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10. 铺上锡纸,摆上饼干
烤箱预热,200度8分钟

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解11

11. 饼干放进烤箱,180度,强烧烤模式,20分钟

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【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解12

12. 小饼干出炉了?(∩?o?∩)?

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解13

13. 抱抱( ? 3?)?

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解14

14. 风靡全球

【小美莓】蔓越莓小饼#高颜值好味道的做法图解15

15. 好吃呀

小贴士

步骤中有一步顺序错了,这里改正一下:黄油加糖乳化后,先加入低筋面粉揉匀,再加入鸡蛋揉成光滑面团。当时没有注意,现在改正一下,请见谅

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