火麻油无锡糖醋排骨-私房菜谱

火麻油无锡糖醋排骨-私房菜谱

火麻油无锡糖醋排骨-私房菜谱火麻油无锡糖醋排骨-私房菜谱的做法步骤1.排骨切三厘米左右长2.倒入火麻油,爆香姜片3.下排骨过油至两头骨头封闭,捞出控油。这个步骤是为了封住肉汁和骨髓。因此千万不要把排骨焯水,焯过水的排骨肉香至少减一半。4.锅里放水烧开...