番茄烩口蘑

番茄烩口蘑

番茄烩口蘑的做法步骤

1. 准备食材:口蘑切片焯水备用,番茄切块,洋葱切片,五花肉剁成末。

2. 热火冷油,下洋葱炒软出香味,入五花肉,炒至逼出一些油。入番茄煸炒一小会儿,加适量酒,鲜酱油,糖,盐,黑胡椒粉,倒入少许水,继续煸炒,再倒入事先焯过水的口蘑,稍微煸炒一会,出锅前调入少许鸡精即可。

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