超级食物能量棒【安卡西厨】

超级食物能量棒【安卡西厨】

超级食物能量棒【安卡西厨】的做法步骤

超级食物能量棒【安卡西厨】的做法图解1

1. 把核桃仁,奇亚籽,亚麻籽,椰蓉,南瓜籽,开心果,分别取出半茶匙碾碎混合在一起备用。

超级食物能量棒【安卡西厨】的做法图解2

2. 把步骤一中剩下材料的放入料理机里打碎。

超级食物能量棒【安卡西厨】的做法图解3

3. 往料理机中少量多次加入葡萄干和椰枣,继续搅打成粘稠状。

超级食物能量棒【安卡西厨】的做法图解4

4. 加入椰子油,继续搅打均匀。

超级食物能量棒【安卡西厨】的做法图解5

5. 倒入到烤纸上,铺平并整理成方形。

超级食物能量棒【安卡西厨】的做法图解6

6. 把步骤一中的混合材料均匀撒上,用手稍稍压实 。

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7. 冷却1个小时。

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8. 最后取出切开即可食用。

超级食物能量棒【安卡西厨】的做法图解9

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超级食物能量棒【安卡西厨】的做法视频

小贴士

1. 因为所有的食材都比较干,没有很多水分,搅打时的料理机要选择直径小一点的,这样刀片离玻璃壁的距离短,比较能带得动这些阻力比较大的食材。如果不容易搅动,可以用勺子重复帮助搅拌一下后再开始料理机。

2. 粘稠的质感主要来自于葡萄干和椰枣,如果还是不够粘稠的话,可以适量再加些椰枣,这样有利于最后的成型。

3. 这款能量棒没有什么水分,食材都是干果坚果一类的,密封好后能保存至少一个月的时间。

4. 喜欢香一点的同学也可以放入到烤箱中烤一会,口感会更大众化一点。

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